金融

作者:Jullie Yap Daza Jullie Yap Daza Jereme Leung,亚洲最着名的厨师之一,正在“画”20块白色的盘子,上面有绿色,紫色和蓝色的小叶子,半片红番茄,还有一小杯蜜饯的金橘

一个半透明的金橙色,三滴金橘酱,一个松脆的豆腐从一个装有黑色和白色芝麻的圆筒中突出,以及他准备添加到组合物中的其他美味成分

为什么你不让你的助手为你做那件事,我问道,观察他在每个盘子上工作时用银筷子做出的精致细致的动作

他抬起头,微笑着说,“因为它很有趣!”厨师,厨师和厨师们可能会谈论他们的奉献精神,使命和热情,但这位中国菜的超级巨星刚刚调整了一些东西,其中包括一些明显属于他的个性:烹饪和创造菜肴的乐趣!当他走过每个漂亮的“彩绘”盘子时,几乎可以听到他为他的作品唱歌

是什么让他与众不同

他46岁,嫁给了一个非妓女,他们有两个孩子

他的公司Concepts涵盖了一个企业和合作的世界 - 一家生产香料和调味品的食品工厂(以及其他诱人的东西),纽约,香港,上海的餐厅,七家酒店的合同,一家德国Leung设计的刀具公司,锅和平底锅 - 名单继续

在他的合作者马拉拉康拉德(Conrad Manila)为其中国蓝色餐厅填充了200名客人,他们支付了150美元购买一晚只有7道菜的“美食宴会”之后,我们遇到了Jereme的日子

因为爱管闲事的记者不可能与之交谈厨师Leung在为一小群用餐者准备餐食的过程中,恰好是中国老手的Conrad GM Harald Feurstein认为在事后分享经验是明智的 - 在不同的环境中重复相同的菜单(午餐,工作日,休闲着装要求)

如果我是200人中的一员,我就无法从他那里得到这样的说法:“味道是中国人,但我们试着让中国菜变得美丽,让它变得精致

与传统的女性相比,她不化妆,缺乏成熟感

你打扮她的那一刻,她看起来精致,美丽!“标签:美食,厨师,配料,Jereme Leung,Jullie Yap Daza,马尼拉公报,mb.com.ph



作者:滕衤艉